从一粒古稻到一座陶仓：荆楚农耕文明的千年印记

1956年，屈家岭遗址的红烧土建筑遗存中出土了几粒炭化稻谷，历经数千年岁月，谷粒虽已炭化呈深褐色，却依然保留着清晰的形态特征——放大镜下，长椭圆形的谷粒轮廓完整，表面的稃毛痕迹清晰可辨，顶端的颖尖仍能看出细微弧度。经鉴定，其品种为人工驯化的粳稻，“与今天栽种的粳型品种最为相近”，仅在颗粒大小上略有差异，这不仅证明当时江汉平原稻作农业成熟，更可见远古先民对“一粒米”的培育珍视，是早期粮食安全意识的萌芽。

屈家岭遗址发现距今约5800年的炭化稻粒

（长江网记者 吕诗文 摄）

更令人惊叹的是，这些炭化稻谷并非孤立存在。考古人员在遗址聚落区域进行浮选作业时，共发现1245粒农作物种子，其中水稻种子占比超过半数，剩余则为粟、小麦、大豆等旱地作物，直观呈现出“稻作为主，水旱兼作”的农业布局，是先民顺应自然、保障粮食供给的智慧结晶。

伴随出土的田字纹陶球，表面刻有交错的规整纹路，经考证，这些纹路模拟的正是当时的田垄形态，暗示先民已掌握基础的灌溉技术。灌溉是稻作关键，关乎粮食产量，小小的陶球，正是远古“水利护粮” 的缩影。

粮食的稳定盈余，更催生了文明的新形态。遗址中出土的大量彩陶小陶杯，器型小巧、杯壁轻薄，被推测为酿酒器具；文化层中遍布的家猪牙齿与骨骼遗存，进一步证明当时的农耕生产已从“满足生存”转向“创造财富”。当粮食不再仅仅是果腹之物，便能为文明的发展提供坚实的物质支撑，推动社会向更复杂、更繁荣的方向演进。

时光跨越三千年，江陵凤凰山167号汉墓出土的一座灰陶仓，接过了农耕文明的接力棒。这座陶仓通高34.5厘米，整体由仓盖、仓身、底座三部分组成，形制虽简朴却暗藏巧思。仓盖为圆攒尖顶，顶部有一圈凸起的弦纹，既增强了结构稳定性，又增添了视觉层次；仓身呈圆筒状，直径约20厘米，器壁厚度均匀，表面经慢轮修整后光滑细腻，仅在仓身中上部留有一个边长约3厘米的方形通气孔，孔边缘打磨圆润，既保证仓内空气流通，防止谷物霉变，又能避免虫鼠钻入；仓底则为圆形平底，底部边缘有两道对称的凹缺，推测是为方便放置在支架上，实现离地通风，进一步提升防潮效果。

江陵凤凰山167号汉墓出土灰陶仓

作为汉代“事死如事生”丧葬观念的体现，这座陶仓并非空壳——考古人员打开仓盖时，发现内部留存有4束稻穗，穗上的稻粒已炭化，经鉴定为典型的粳稻，可能是一种中晚粳稻。墓中绢袋木牌上还写有“稻糯米二石”等字样。实物与文字印证汉代粮食贮藏技术成熟，而贮藏技术的进步，本质上是对粮食安全的进一步守护——通过减少产后损耗，让辛苦收获的粮食能够跨越季节、应对不时之需，这与今日我们推广的现代化粮食仓储技术，有着跨越时空的理念共鸣。

彼时的湖北，早已延续屈家岭的水旱兼作传统。秦汉时期铁农具使用已较为广泛，长江流域的湖北等地均有铁犁、锄、镰等农具出土，牛耕技术也逐步普及。江汉平原凭借温湿的气候、发达的水系与完善的耕作技术，成为当时重要的粮食产区，也为后世明代“湖广熟，天下足”谚语的形成埋下了伏笔。

来源：湖北省文物事业发展中心